Hallo, mein Name ist Doris, und ich bin süchtig.......
.....danach: LEMON CURD, ich denke eins der besten Erfindungen aus England überhaupt.
Nicht das ich viel kennen würde ;-))), aber das ist genial, vor ner guten Stunde zubereitet.
Mal schauen, ob`s das Wochenende überlebt, das Rezept ist von hier http://www.chefkoch.de/rezepte/1520251257252204/Lemon-Curd.html.
Schaut das Gelb nicht toll zu Lila aus?
Schönes Wochenende
Eure Doris
Die Farben sind der Hammer!
AntwortenLöschenIch liiieeeebe LemonCurd auch! Finde nur die Rührerei etwas anstrengend, bis es endlich, endlich andickt ( bin nicht gerade die Geduld in Person...).
Es gibt ein Rezept in einem Kochbuch von Sam Stern: LemonMeringuePie. Zum Niederknien....
Mürbeteig, darauf LemonCurd, darauf dick Baiser. Leider quasi zum direkt auf die Hüften schmieren, aber sowas von...YAMMY!
Lieben Gruß
Natalie